一颗慧心调美味，两只巧手做佳肴。厨房师傅们带着对美食的热爱与诠释，带着对孩子的关心和爱，在厨房的方寸之间，大展身手，洗、切、揉、捏、蒸、炒，只为给孩子们提供美味的餐点。为提升幼儿园膳食质量，提高厨房从业人员的基本功，2023年12月，成都市温江区实验幼儿园祥和分园举行了“美味评一评”厨房从业人员面点制作技能比赛。
美味制作
厨房师傅们从选材到烹饪方法，从口味到颜色搭配，从营养搭配到制作过程，每一步都认真对待、反复研究，针对幼儿膳食营养需求，合理搭配每一道食材。她们都坚信，这不仅是一场厨艺上的比拼，更是一种专业精神的体现。
美味呈现
菠菜富含丰富的维生素和矿物质，食用可以增强人体免疫力，还有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。
海苔具有很高的营养价值，具有清热补肾的作用，含有丰富的矿物质和钙质，能促进骨骼的生长发育。
南瓜含丰富的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，南瓜的β-胡萝卜素含量也是很丰富的。
经过厨房师傅们的精心制作，美食面点新鲜出炉，现场弥漫着阵阵香味，让人垂涎欲滴。
美味评一评
幼儿园行政人员、教师代表、保育员代表、幼儿代表、保健医生等共同组成了评委团，评委们仔细品尝厨房师傅们精心准备的美食后，秉承着客观、公正、公平的原则，从食物的色、香、味、形、创新这五个方面进行评选，为自己心中最满意的作品投上宝贵的一票。
“美味评一评”厨房从业人员技能比赛圆满落幕，通过本次的技能比拼，为我园厨房从业人员搭建了一个增进交流、展示自我的平台，同时激发了厨房从业人员钻研业务的积极性和主动性，为推动幼儿园食谱的创新和多样化注入了新鲜活力。在未来的道路上，我园将为不断提高幼儿园膳食质量继续努力，用营养美味的膳食呵护宝贝们健康成长，让宝贝们的幼儿园生活更加有“滋”有“味”。